Currykyckling

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 kycklingfilér 120 g
2 röda paprikor
2 squash
1 purjolök
4 tsk finstrimlad färsk ingefära
2 vitlöksklyftor
1-2 msk olja
2 tsk curry
200 g ananas i bitar
4-6 tsk soja

Gör så här

Tina kycklingfilérna om de är frusna och skär köttet i centimetertjocka strimlor. Skölj och strimla paprika, squash och purjolök. Skala och finhacka ingefära och ev. vitlökarna. Hetta upp oljan i en wok eller en stekpanna. Fräs först ingefära, vitlök och curry och lägg sen i resten ev grönsakerna och låt dem fräsa med. Rör om eller skaka pannan under tiden. För grönsakerna åt sidan i pannan och lägg i kycklingstrimlorna. Låt dem fräsa under omrörning tills köttet blivit genomstekt. Blanda med grönsakerna. Tillsätt ananas och soja och låt alltsammans fräsa någon minut.
Visningar:
2547
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Currykyckling i..
över 2 månader
Lättgjord curry..
av Gillsan
över 2 månader
Currykyckling m..
över 2 månader
Currykyckling L..
av bikbok
över 2 månader
Smalmat indisk ..
över 2 månader
Hot currykyckli..
av MrsC
över 2 månader