CS's Tomat och Paprika Pasta

En snabb och enkel pasta för varma sommardagar. Kan ätas både varm och kall så den är perfekt att packa ner i picknick korgen.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
CS's Tomat och Paprika Pasta

Ingredienser

400 g pasta (ta din favorit)
ca 25-30 små coctailtomater (gärna i olika färger)
1 röd lök
½ paprika
ca 1 dl hackad färsk basilika (1 msk om du använder torkad)
1½-2 dl av (din favorit)olivolja
1 dl riven parmesan
Salt
Peppar

Gör så här

Koka pastan.

Dela tomaterna i 2 delar eller skiva dem i små skivor (allt efter vad du själv tycker om), hacka löken och paprikan fint. Blanda tomater, lök, paprika och basilika i en skål och häll över olivoljan. När pastan kokat färdigt, blanda ner den i tomatröran och rör ner parmesan-osten, salta och peppra efter smak och servera!
Visningar:
349
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Pasta med kyckl..
över 2 månader
Pasta med fläsk..
över 2 månader
Krämig pasta me..
över 2 månader
Pasta med tomat..
över 2 månader
Ugnsbakad pasta..
av styvan
över 2 månader