Crêpes Suzette

Betyg (0 röster)
Antal personer
15 st

Ingredienser

1 1/2 dl vetemjöl
3 dl mjölk
2 dl grädde
4 ägg
1/2 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
50 g smält smör eller margarin
Fyllning:
100 g smör eller margarin
1 1/2 dl florsocker
rivet skal av 1 1/2 apelsin
pressad saft av 1 apelsin
Ev flambering:
1/2 dl konjak eller cointreau

Gör så här

Blanda mjölet och hälften av mjölken. Vispa ihop till en slät smet. Vispa ner resten av ingredienserna. Hetta upp en crepespanna eller vanlig stekpanna. Stek tunna små pannkakor och håll dem varma.Rör ihop fyllningen och bred lite på varje crêpe. Vik dem i fyra delar. Smält resten av fyllningen och häll över pannkakorna. Garnera ev med lite strimlat apelsinskal. Servera genast eller flambera först.
Visningar:
7580
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

LCHF Crepes / p..
av Graff
över 2 månader
Crêpes med chok..
över 2 månader
Crêpes med cham..
över 2 månader
Crêpes med Kött..
av grill
över 2 månader
Crêpes med svam..
över 2 månader
Västerbottenost..
av Queenie
över 2 månader