Crepes med sparrisstuvning och räkor

Kanske till en lördagskväll.......

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6
Crepes med sparrisstuvning och räkor

Ingredienser

3 dl vetemjöl
6 dl mjölk
4 ägg
2 krm salt
Smör till stekning

Fyllning:
1 Kelda sparrissoppa
3/4 dl vetemjöl
250 g skalade räkor
1 dl riven ost

Garnering:
Räkor

Gör så här

Ugn 225 grader.
Blanda samman crepessmeten och grädda 12 crepes.

Blanda sparrissoppan med mjölet och låt koka upp under omrörning. Låt sjuda 3 minuter till en tjock stuvning. Tillsätt räkorna i stuvningen.

Fördela fyllningen på crepsen, rulla ihop.
Lägg crepsen med skarver neråt i en ugnssäker form, strö över osten .
Gratinera i ca 10 minuter.
Garnera med räkor efter gratinering .
Visningar:
12197
Sparat:
144

LIKNANDE RECEPT

Gourmetrulle me..
över 2 månader
Paella-risotto ..
över 2 månader
Smörgåstårta me..
av Blacky
över 2 månader
Minikrustader m..
av ros
över 2 månader
Smörgåstårta me..
av erba
över 2 månader