Crème Vichysoise

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

6-7 hg potatis
6-7 hg purjolök
1-1 1/4 l vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
ca 1 dl finhackad persilja
2 dl vispgrädde
ört- el. kryddsalt
1 knippa gräslök
1 knippe rädisor

Gör så här

Koka råskalad och skivad potatis och purjolök i buljong tills potatisen mosar sig. Kör soppan i mixer och låt kallna och kyl ner den. Strax före serveringen blandar man i vispad grädde, hackad gräslök och skivade rädisor och smakar av.
Visningar:
1230
Sparat:
3

LIKNANDE RECEPT

Lax under crème..
av ros
över 2 månader
Torsk med creme..
av Erra
över 2 månader
Alexandra´s LCH..
över 2 månader
Ungersk kycklin..
av Eniver
över 2 månader
Enkel kycklingf..
av FAE
över 2 månader
Skinksås med cr..
av s-80
över 2 månader