Couscoussallad med rotfrukter

Har börjat ätit lite nyttigare och ville komma på något gott men nyttigt till kycklingen!

Betyg (0 röster)
Antal personer
2-3
Couscoussallad med rotfrukter

Ingredienser

2 dl couscous (gärna fullkorn)
1 morot
1 palsternacka
1 dl vitkål
1/3 purjolök

Gör så här

Skala och skär rotfrukterna i stavar, använd de rotfrukter som du tycker är godast. Lägg i en form och ringla över olja och salt, in i ugnen i 20-30 minuter på 200 grader.

Tillaga couscousen enligt förpackningen och samtidigt finhacka vitkål och purjolök.

När rotfrukterna är klara, blanda allting på ett serveringsfat och servera!
Visningar:
3867
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Grillad flankst..
över 2 månader
Marinerad kyckl..
av ros
över 2 månader
Ugnsrostade rot..
av zonale
över 2 månader
Ugnsrostade rot..
över 2 månader
Wokade rotfrukt..
över 2 månader
Citrusstekt lam..
över 2 månader