Citronpotatis

Potatisen förkokas innan den gräddas i ugnen med citron och andra kryddor.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

8-10 medelstora potatisar
1 stor gul lök
1/2 dl hackad perilja
2 msk vetemjöl
2 krm riven muskot
3/4 tsk salt
1 krm peppar
3 msk olivolja
1 tsk rivet citronskal
3 msk citronsaft

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skär potatisen i stora klyftor, koka dem 3 minuter i lättsaltat vatten. Hacka löken och lägg den i botten på en ugnssäker form. Lägg väl avångad potatis ovanpå. Blanda persilja, mjöl och kryddor och strö över potatisen. Droppa därefter över oljan. Grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter. Strö över citronskal och droppa över citronsaft.
Visningar:
715
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Baconrullade la..
över 2 månader
Fisk i baconroc..
över 2 månader
Squashgratäng m..
av UllaC
över 2 månader
Lammfärsbiffar ..
av Fin
över 2 månader
Fin filé med ar..
över 2 månader