Citron- och limekaka

Syrlig, söt och läckert krämig succékaka som kan bakas i förväg.

Betyg (6 röster)
Antal personer
12-14 bita
Citron- och limekaka

Ingredienser

2 dl vetemjöl
2 msk strösocker
125 g smör
1 äggula

Fyllning:
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 msk vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 lime, rivet skal och pressad saft
1 citron, rivet skal och pressad saft

Garnering och servering:
1 skivad lime
1 msk florsocker
3 dl vispgrädde

Gör så här

Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i resten av ingredienserna till fyllningen. Häll i pajformen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kallna. Garnera med limeskivor och sikta över florsocker. Servera med vispad grädde.
Visningar:
4522
Sparat:
192

LIKNANDE RECEPT

Citron- och Hon..
över 2 månader
Jordgubbssylt m..
över 2 månader
Fudge med vit c..
av MrsC
över 2 månader
Salladsdressing..
över 2 månader
Citron och lakr..
av kastela
över 2 månader
Lätt sockerkaka..
av Fetgnu
över 2 månader