Chokladtarteletter med färska bär

Kaka och tårta i ett – fylld med mörk choklad som är en njutning för både magen och hjärtat.

Betyg (0 röster)
Antal personer
10 st

Ingredienser

Mördeg:
100 g smör
1 dl socker
1 ägg
4 ½ dl vetemjöl
Individuella tartelettformar (à 5 cm i diameter)

Chokladtarte:
1 dl mellangrädde 28% eller vispgrädde
140 g mörk choklad (hög kakaohalt), hackad
1 dl mjölk 3%
1 ägg

Gör så här

Mördeg:
Blanda kylskåpskallt smör och socker klump- fritt. Blanda i ägget och till sist vetemjölet. Låt degen vila i kylskåpet i minst 1 timme. Kavla ut degen och fodra tartelettformarna. Låt vila i kylskåp igen. Sätt under tiden ugnen på 160° C. Baka gyllenbruna i ugn och låt svalna.

Chokladtarte:
Sätt ugnen på 150° C. Koka upp grädden och häll över hackad choklad. Rör tills chokladen är helt smält. Blanda i den kalla mjölken. Vispa till sist i ägget. Sila. Fyll tarteletterna och ställ in i ugnen. Stäng samtidigt av ugnen och låt den stå på eftervärme tills de stannat. Det tar ca 5–6 minuter. Låt dem svalna något och dekorera med färska bär och servera med lite lättvispad grädde.

Tıps!
Det fungerar även bra att använda färdig smördeg.
Visningar:
1398
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Johannas delika..
över 2 månader
Chokladpavlova ..
av Kiwo73
över 2 månader
Cheesecake med ..
av Juls
över 2 månader
Kladdkaka med f..
av sirdur
över 2 månader
Blåbärsmuffins ..
över 2 månader