Choklad- och kokoskaka

Den här kakan är en god blandning mellan chokladbrownie och kokoskaka. Den är mäktig, så skär i små bitar. Passar både som dessert och till kaffet.

Betyg (2 röster)
Antal personer
40-60 bita

Ingredienser

4 ägg
5 dl strösocker
2 ½ dl smält smör
5 dl vetemjöl
8 msk kakao
3 tsk vaniljsocker

Kokostäcke:
3/4 dl smält smör
1 ½ dl vispgrädde
3 ½ dl ljus sirap
7 ½ dl kokos ( 300 g)

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Klä en ugnslångpanna med bakplåts- papper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och rör ner det samt det smälta smöret i ägg- och sockersmeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen 15 min.

Blanda samman alla ingredienser till kokostäcket i en kastrull. Låt smeten sjuda 5 min under omrörning.

Fördela kokossmeten jämnt över botten och sätt in i ugnen igen. Grädda ytterligare 15 min eller tills kokostäcket är gyllenbrunt. Låt svalna helt innan den skärs i bitar. Kakan kan frysas.
Visningar:
1773
Sparat:
51

LIKNANDE RECEPT

Choklad och hav..
över 2 månader
Otroligt goda o..
över 2 månader
Saffransskorpor..
över 2 månader
Choklad- och Ba..
över 2 månader
Fudge med vit c..
av MrsC
över 2 månader
LCHF choklad- o..
över 2 månader