Cheesecake med lingon och pepparkaka

Alternativ till tårta eller som smaklig dessert.

Betyg (15 röster)
Antal personer
8-12
Cheesecake med lingon och pepparkaka

Ingredienser

3 dl grädde
3 ägg
1,5 dl strösocker
ca 60 g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
1 dl lingonsylt
10-15 pepparkakor

Gör så här

Krossa pepparkakorna och fyll bottnen av en springform.

Dela äggen i vitor och gulor.

Vispa äggvitorna till ett hårt skum.

Vispa grädden.

Rör samman ägggulorna, strösockret, vaniljsockret, philadelphiaosten och lingonsylten.

Vänd varsamt ihop äggvitorna med grädden och äggguleblandningen. Häll smeten försiktigt över pepparkaks bottnen.

Ställ formen i frysen minst 5-6 timmar.
Visningar:
37873
Sparat:
1113

LIKNANDE RECEPT

Saffranskaka me..
över 2 månader
Cheesecake med ..
över 2 månader
Cheesecake med ..
över 2 månader
Cheesecake med ..
av Juls
över 2 månader
Raggmunk med st..
över 2 månader
Vaniljrutor med..
av Sajsa
över 2 månader