Carins goda soppa

God och mustig soppa

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 1/2 l vaten
1 squash
3 morötter
4 potatisar
300 gr köttfärs, max 10%
1 gul lök
1 burk krossade tomater
salt
peppar
vitlökspulver
1 påse saffran(0,5g)
1/2 dl klippt persilja
1 burk matlagningsyoghurt
strö gärna riven ost över den färdiga soppan

Gör så här

Skala och riv (relativt grovt) en squash. Låt den kokas i vattnet. Salta och krydda. Riv ett par morötter ävon dom relativt grovt, liksom potatisen ( istället för redning). Kokas i ca 10 min. Vid sidan om görs en köttfärsröra på köttfärs, krossade tomater, salt och peppar. Blanda ner köttfärsröran i soppan. Blanda matlagningsyoughurt med saffran,vitlökspulver och persilja. Smaka av med ytterligare salt och peppar.
Visningar:
9168
Sparat:
217

LIKNANDE RECEPT

En god, varm so..
över 2 månader
min goda soppa
över 2 månader
God soppa med r..
av youliia
över 2 månader
Gott bröd till ..
över 2 månader
Olagligt goda f..
av FettFia
över 2 månader
Extra god pizza..
av grill
över 2 månader