Buffé "meze"/ Kycklingröra med saltgurka

Meze: turkiskt smörgåsbord.
De här recepten jag lagt in under rubriken Buffé "meze" är väldigt bra att laga tillsammans med gästerna. Ställ fram ingredienserna och dela ut recepten ....... roligt och gott!

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Buffé "meze"/ Kycklingröra med saltgurka

Ingredienser

2 st kycklingfiléer ( ca 250 g)
1/2 tsk Salt
Smör- & rapsolja (för stekning)
2 dl medelhavsyoghurt
1 klyfta pressad vitlök
2 krm sambal oelek
0,5 dl hackad bladpersilja
2 st hela grovhackade saltgurka

Gör så här

Salta kycklingfiléerna. Stek dem i smör-& rapsolja i en stekpanna ca 6 min på varje sida.

Låt kycklingen kallna och skär den i små bitar.
Blanda yoghurt, vitlök, sambal oelek och persilja.
Grovhacka gurkan. Rör ner den och kycklingen i yoghurten.

Garnera gärna med strimlad saltgurka.
Visningar:
7494
Sparat:
180

LIKNANDE RECEPT

Buffé
över 2 månader
Buffé
över 2 månader
Buffé
över 2 månader
Wraps med kyckl..
över 2 månader
Kål- och kyckli..
av OCMadde
över 2 månader
Kycklingröra me..
över 2 månader