Brytbröd med äpple

Brytbröd med äpple

Betyg (4 röster)
Brytbröd med äpple

Ingredienser

5 dl ljummet vatten
50 g jäst
1 tsk salt
½ dl råsocker strö
2 rivna äpplen
1 dl solrosfrö
Ca: 14 dl vetemjöl

Gör så här

Smula jästen i en degbunke. Häll på vattnet och rör tills jästen löst sig. Tillsätt salt, socker, äpplen och solrosfrö.

Arbeta in mjölet, litet i sänder tills degen släpper bunkens kanter. Låt jäsa under duk i 40 minuter.

Tag upp degen på bakbordet och arbeta den smidig. Forma till en fyrkantiga platta som läggs i en smord långpanna. Skär degplattan i rutor. Låt jäsa i 20 minuter. Sätt ugnen på 225°.

Grädda brytbrödet mitt i ugnen i ca 25 minuter.
Visningar:
5695
Sparat:
205

LIKNANDE RECEPT

Ugnsbakad kotle..
av ros
över 2 månader
Kladdkaka med ä..
av APf
över 2 månader
Kall currysås m..
över 2 månader
Falukorv i ugn ..
av MrsC
över 2 månader
Vit sangria med..
över 2 månader