Broccolisoppa med ädelost

För den som gillar ädelost,ett recept på en enkel soppa som går snabbt att tillaga.

Betyg (1 röst)
Antal personer
2 st

Ingredienser

2 broccolistånd
140 g ädelost
1-2 buljongtärningar
Idealmjöl eller vanligt mjöl för redning
Peppar
Ev crème fraiche

Gör så här

Klyv på broccolistånd på tvären. Lägg dem i en kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Lägg i en buljongtärning. Koka broccolin i cirka 7 minuter. Fiska upp broccolin och spara spadet. Kör broccolin i mixer tills du har en slät grön massa.
Lägg tillbaka den i spadet. Kör även osten i mixer.
Rör ner ostmassan i soppan. Koka upp.
Red av med mjöl och om man vill kan man vispa ner några matskedar crème fraiche.

Smaka av soppan med peppar och kanske mer buljong.
Visningar:
3606
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Baconlindade da..
över 2 månader
Fläskfilégryta ..
av look
över 2 månader
Fyllda krustade..
av mumsan
över 2 månader
Pannbiffar med ..
av Tiadina
över 2 månader
Pastagratäng me..
över 2 månader
Lövbiffsgratäng..
av lennali
över 2 månader