Broccoli & Blomkåls soppa

Suverän för kalla, råa kvällar!

Betyg (0 röster)
Antal personer
2-4

Ingredienser

1 st blomkålshuvud
1 st stor broccoli
1/2 brk creme fraiche
1 pkt bacon
salt
peppar
Nybakt/nyköpt bröd

Gör så här

Skölj och dela broccolin & blomkålen i mindre bitar.
Lägg i kastrull, täck grönsakerna med vatten, salta lite grann. Koka upp och stäng av plattan, låt vila. Medans kan du dela och knapersteka baconet och lägg åt sidan.
Mixa 3/4 delar av grönsakerna, resten sparar du som garnityr. Späd med vattnet som de kokade i, ha i creme fraiche och smaka av med salt & peppar.
Strö över bacon och de omixade grönsakerna.
Serveras tillsammans med smörgås.

Smaklig spis!
Visningar:
5611
Sparat:
57

LIKNANDE RECEPT

Frittata på väs..
av MrsC
över 2 månader
Gratinerad Tort..
över 2 månader
Soppa på vita b..
av Zeta
över 2 månader
Gratäng med blo..
av INASO
över 2 månader
Slät soppa av p..
över 2 månader