Bondomelett med lök

Härlig omelett, god.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
8 potatisar
2 msk olivolja
6 ägg
1 purjolök
Salt
peppar
1 dl riven ost

Gör så här

Ugn 200 grader
Hacka löken och vitlöken, tärna potatisen och strimla purjon. Fräs löken och vitlöken i oljan i en stekpanna som tål ugn. Tillsätt potatisen och stek den mjuk ca 10 minuter. Vispa samman äggen med purjolöken. Salta och peppra. Häll smeten i stekpannan, (smord ugnsform går också bra) och strö över osten. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter tills omeletten har stelnat. Server den varm eller ljummen med rökt skinka.
Visningar:
1531
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Potatisgratäng ..
av LEDIVO
över 2 månader
Korvpannkaka me..
av MrsC
över 2 månader
Pannbiff med lö..
över 2 månader
Kycklingroulade..
av MrsC
över 2 månader
Lättlagad kyckl..
över 2 månader
Guacamole med g..
av gummsen
över 2 månader