Biff och Nudelsoppa

Soppor i all ära, denna är både förförisk god och mättande. Något jag gärna ställer på bordet då jag vill glädja min man.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Biff och Nudelsoppa

Ingredienser

4 biffar
4 msk ostronsås
1 paket nudlar (gärna udonnudlar)
½ savoykål alt . salladskål
8 dl hönsbuljong
salladslök
6 torkade svampar
1 msk ljus soya
1 burk böngroddar
½ msk sesamolja

Gör så här

Marinera biffarna i ostronsåsen och vila ca 30 min.
Blötlägg svamparna i varmt vatten i ca 30 min. Koka upp buljong och tillsätt svampen i strimlor och bambuskott.
Strimla salladen och lägg ner den i soppan tillsammans med nudlarna. Låt koka ca 3- 5 min tills nudlarna är klara.
Stek under tiden biffarna och strimla upp i munstora bitar.

Smaka av soppan med sesamolja, fisksås, soya och vitpeppar.
Häll upp i skålar och garnera med salladslök och lägg den strimlade biffan överst.

Ät och njut.
Visningar:
2968
Sparat:
22

LIKNANDE RECEPT

Strimlad biff m..
över 2 månader
Biff och hassel..
av UllaC
över 2 månader
Min berömda sås..
över 2 månader
Grillad biff oc..
över 2 månader
Biff med rödlök..
av lennali
över 2 månader
Strimlad biff m..
över 2 månader