Biff med vattenkastanjer och sockerärtor

God wokad rätt med det rätta "crunchet".

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Biff med vattenkastanjer och sockerärtor

Ingredienser

250 g lövbiff
250 g sockerärtor
1 burk skivade vattenkastanjer
3 salladslökar
1 liten purjolök
1 kinesisk vitlök
2 msk rapsolja

Marinad:
1 msk kinesisk soya
1 tsk torr sherry
1 tsk potatismjöl
salt
peppar

Gör så här

Strimla köttet fint och lägg ner i marinaden.
Skär löken i 1 cm breda bitar. Hacka vitlöken.

Hetta upp hälften av oljan i woken och fräs vitlök och kött under omrörning ca 2 min. Tag upp.

Hetta upp resten av oljan och fräs grönsaker och vattenkastanjer i 1 min, salta och peppra.
Lägg tillbaka köttet i woken och rör om.
Smaka av med soya.
Visningar:
2730
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Strimlad biff m..
över 2 månader
Biff med rödlök..
av lennali
över 2 månader
Strimlad biff m..
över 2 månader
Helstekt biff m..
över 2 månader
Biffar med oliv..
av irko
över 2 månader
Biffar med pres..
över 2 månader