Biff, chilismör och vitlöksmos

prova gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 skivor biff eller entrecote , ca 500 g

Mos:
3/4 kg mjölig potatis
4 vitlöksklyftor
1 1/2 - 2 dl Kelda matlagningsgrädde
2 msk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Chilismör:
50 g rumsvarmt smör
1 tsk sambal oelek
rivet skal av 1/2 lime
1/2 tsk salt
2 msk hackad gräslök

Gör så här

Skala och koka potatisen. Skala och skiva vitlöken. Häll av vattnet på potatisen och mosa den. Värm grädden och rör ner den i moset. Fräs vitlöken i smöret på svag värme tills den är ljusbrun. Rör ner vitlöksfräset i moset. Salta och peppra. Rör ihop chilismöret. Stek köttet i en stekpanna. Lägg upp på tallrikar och bred över chilismöret. Servera med potatismos och kokt broccoli.
Visningar:
989
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Biff med rödlök..
av lennali
över 2 månader
Helstekt biff m..
över 2 månader
Biffar med feta..
över 2 månader
Het biff med ha..
av pott86
över 2 månader
Biff och Nudels..
över 2 månader
Mayas kinesiska..
av SDMaya
över 2 månader