Bengaliska röda linser

Indisk rätt som serveras till currykryddade grönsaker.

Betyg (0 röster)

Ingredienser

225 g röda linser, tvättade och väl torkade
1 liten riven lök
1 liten bit färsk ingefära, skalad och riven
1/2 tsk gurkmeja
1/2 tsk chilipulver
1 krossad vitlöksklyfta
1 tsk salt
2 msk pressad citron
3 msk olja
2 stora skivade lökar 

Gör så här

Värm de torra linserna i en tjockbottnad gryta 1?2 minut. Tillsätt riven lök, ingefära, kryddor, vitlök, salt, citronsaft och så mycket vatten att det täcker. Koka upp och sjud på svag värme 1 timme, ju lägre temperatur desto bättre. Hetta upp oljan och värm den skivade löken. Mosa linserna lätt, blanda i löken, rör om och lägg på lock. Tag grytan från värmen och låt den stå 5 minuter innan den serveras.  
Visningar:
1342
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Torskgryta med ..
av JennyV
över 2 månader
av MrsC
över 2 månader
Julias linssopp..
över 2 månader
Röda linser med..
av styvan
över 2 månader
Purjo- och pota..
över 2 månader
Kyckling med rö..
av styvan
över 2 månader