Basilikapotatis

Lätt och mycket god potatissallad. Smakar bäst med färskpotatis.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-5

Ingredienser

800-1000 g färskpotatis
3-4 dl färska basilikablad
1/2 dl grovt hackad persilja
1,5 dl god olivolja
4 msk vitvinsvinäger
1-2 vitlöksklyftor
Salt, peppar

Gör så här

Borsta potatisarna rena och dela i bitar. Koka upp och koka dem mjuka ca 15 minuter. Häll av vattnet och låt det stå under lock för att hålla värmen.
Hacka samman örterna. Tillsätt vinäger och olja droppvis. Blanda i vitlök och krydda. Häll såsen över den heta potatisen och blanda.
Garnera med basilika.

Gott till lax och skinka.
Visningar:
1763
Sparat:
48

LIKNANDE RECEPT

Parmesanstekt f..
av Katzy
över 2 månader
Feta och basili..
över 2 månader
Grillspjut
över 2 månader
Kassler caprese..
av Fin
över 2 månader
Basilikapotatis..
över 2 månader
Karins tomat- o..
av samaka
över 2 månader