Bananmuffins med vallmofrö

Bananmuffins med vallmofrö

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Bananmuffins med vallmofrö

Ingredienser

125 g smör eller margarin
2 dl socker
2 ägg
1 dl mjölk
Saft av 1 limefrukt
2 bananer
3½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1/4 tsk salt
½ dl blå vallmofrön
1½ tsk vaniljsocker

GLASYR:
2 dl florsocker
1½ msk vatten

GARNERING:
1 banan
Maraschinokörsbär

Gör så här

Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget och därefter mjölken och limesaft. Skala och mosa bananerna och rör ner i smeten.

Blanda mjöl, bakpulver, salt, vallmofrön och vaniljsocker. Rör ner i äggblandningen. Häll kaksmeten i muffinsformar och grädda i 175 C, 25-30 minuter.

Rör under tiden ihop florsocker och vatten. Låt muffinsen svalna. Lägg ett par bananskivor och ett körsbär på varje och ringla över glasyr. Strö ev lite vallmofrön på toppen
Visningar:
2217
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Bananmuffins me..
av Bodil56
över 2 månader
Citronmuffins m..
av Bodil56
över 2 månader
Knapriga grissi..
av UllaC
över 2 månader
Bananmuffins me..
över 2 månader