Banankaka med ingefära

Mycket god banankaka, bäst med överblivna övermogna bananer. Blir god även med modifieringar av receptet - tag vad som finns. Enklast att grädda i silikonform. Hållbar kaka.

Betyg (1 röst)

Ingredienser

100 g smör
3 dl socker
2 ägg
5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
Ca 5 cm färsk, riven ingefära (alt 1 tsk torkad)
(evt kanel 2 tsk)
½ dl yoghurt (fil, mjölk eller vatten ska nog också gå bra...)
2-3 bananer, mosade

Gör så här

Sätt på ugnen, 150 grader, smörj och bröa en form.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker väl.
Blanda de torra ingredienserna.
Blanda samman alla ingredienser. Smeten ska vara ganska trögflytande.
Grädda i ca 1 timme.
Visningar:
1938
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Grillade revben..
av gummsen
över 2 månader
Banankaka med t..
över 2 månader
Rabarberchutney..
av Annrh
över 2 månader
Sötpotatisplätt..
över 2 månader
Banankaka med f..
över 2 månader