Banana bread

På äkta amerikansk vis. Saftigt bröd, smakar mer som en kaka. Och man använder inget matfett! Använd helst bananer som är lite övermogna, de ger mer banansmak.

Betyg (2 röster)
Antal personer
1 limpa

Ingredienser

3 mogna bananer
2 ägg
2 msk mjölk
5 dl mjöl
1½ dl socker
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
1 dl hackade valnötter (om man vill)

Gör så här

Värm ugnen till 175 grader. Smöra en brödform.
Mosa ihop bananer med ägg och mjölk i en stor skål, blanda väl. Blanda mjöl, socker, salt och bikarbonat i en annan skål. Blanda det sedan med banansmeten och vänd sist ner valnötterna. Häll smeten i formen.

Grädda långt ner i ugnen i 40-50 minuter (kolla med sticka). Stjälp upp brödet på ett ugnsgaller och låt svalna.
Visningar:
4360
Sparat:
36

LIKNANDE RECEPT

Banan-kladdkaka
av lennali
över 2 månader
Banan- och chok..
över 2 månader
Friterade banan..
över 2 månader
Het kycklingpaj..
av grill
över 2 månader
Banan och kokos..
över 2 månader
Kyckling med ba..
över 2 månader