Baked Macaroni and Cheese

I boken "Amerikansk mat för svenska hem" 1968,
finns det här receptet med makaroner.
"Mac & Cheese"

Betyg (8 röster)
Antal personer
4 - 6
Baked Macaroni and Cheese

Ingredienser

5 dl makaroner
2 msk smör
1 msk vetemjöl
1/4 tsk senapspulver
1 tsk salt
vitpeppar, ett varv på pepparkvarnen
5 dl mjölk
1/4 kg riven ost, t.ex. cheddar

Gör så här

Ugn 200 grader.
Koka makaronerna tills de är mjuka.
Smält smöret i en kastrull.
Blanda i mjölet under omrörning.
Späd med mjölken.
Häll i kryddorna.
Häll i 3/4 av osten och rör om hela tiden tills osten smält.
Häll i makaronerna och blanda väl.
Häll blandningen i en smord ugnsfast form.
Strö över resten av osten.
Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
Servera med kokt skink, korv...eller ät rätten som den är.
Visningar:
39014
Sparat:
384

LIKNANDE RECEPT

Macaroni and ch..
av MrsC
över 2 månader
Swedish macaron..
av MrsC
över 2 månader
Macaroni and ch..
av MrsC
över 2 månader
Macaroni and ch..
över 2 månader
Amerikanska kan..
över 2 månader
Hot Buffalo Chi..
av aspfors
över 2 månader