Bakad vaniljkräm med honung och kanel

Bakad vaniljkräm med honung och kanel. Servera med frukt eller bär.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Bakad vaniljkräm med honung och kanel

Ingredienser

4 dl mjölk 3%
2 dl vispgrädde
3 ägg
1 rågad msk honung
1 tsk vaniljsocker
1 msk kanel

Gör så här

Värm ugnen till 160°. Hetta upp mjölk och grädde utan att låta det koka. Vispa ihop ägg och honung. Häll den varma gräddmjölken över äggen under vispning. Rör ned vaniljsockret. Häll krämen i en liten, låg, väl smord gratängform. Pudra ett lager kanel över. Ställ formen i ett större ugnsfast fat, som fyllts med vatten. Baka krämen i vattenbadet i ugn, cirka 45 minuter eller tills den precis stelnat. Servera den milda och fina vaniljkrämen med färsk frukt som på bilden eller frysta tinade bär, gärna varma.
Visningar:
2345
Sparat:
12

LIKNANDE RECEPT

Äppelmos med ka..
av reeko
över 2 månader
Rostbiff i mari..
över 2 månader
Honungs- och ch..
av ros
över 2 månader
Kladdkaka med ä..
av APf
över 2 månader
Vaniljkräm med ..
av ros
över 2 månader
Vit sangria med..
över 2 månader