Bacon- och mangosallad med citrussås

Passar bra som förrätt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

150 g bacon
1 stor, mogen mango
4 salladslökar
1 knippa rädisor
1 salladshuvud

Citrussås:
1 1/2 dl vispgrädde
1 msk saft av citron
1 1/2 tsk socker
1 msk senap
Salt
Svartpeppar
1 dl hackad persilja

Gör så här

Knaperstek baconskivorna och låt dem rinna av på hushållspapper. Bryt sönder skivorna när de kallnat. Dela och skala mangon. Skär fruktköttet i tärningar. Skiva löken tunt. Dela ev rädisorna. Bryt salladen i bitar.

Lägg upp ingredienserna på ett fat eller blanda i en skål. Vispa grädden lätt med citronsaft och socker. Smaksätt med senap, salt och peppar. Rör ner persiljan. Servera salladen med såsen och nybakat bröd.
Visningar:
666
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Korv Stroganoff..
av MrsC
över 2 månader
Emmas Ugnspannk..
över 2 månader
Kycklinggryta m..
av jecki
över 2 månader
Kycklinggryta i..
av lennali
över 2 månader
Kyckling och pa..
över 2 månader
Emmas kycklingp..
över 2 månader