Bästa tjälknölen

Lite modernare form av tjälknöl, som går att äta både kall, o som stekta skivor till middag.

Betyg (1 röst)
Antal personer
valfritt

Ingredienser

ca. 1kg nöt eller älgkött
Marinad:
2 dl kinesisk soya
1 dl vatten
5 vitlöksklyftor (kluvna)

Gör så här

Ta köttet direkt från frysen in i ugnen, placera den på galler näst längst ner, 75 grader i ca 12 timmar för stek på ca 1 kg. Låt den sedan svalna o lägg den sen i marinaden, där kan den ligga länge men minst ett dygn innan man börjar skära i den.
Visningar:
14824
Sparat:
96

LIKNANDE RECEPT

Variabel tjälkn..
över 2 månader
Bästa vetebröde..
av lennali
över 2 månader
Bästa finska ju..
av Pirkko
över 2 månader
Den bästa köttf..
av mini08
över 2 månader
Revbensspjäll, ..
av LillaJa
över 2 månader