Bärpaj

Mycket enkel efterrätt som kan göras på såväl färska bär eller djupfrysta.
Pajdegen kan man göra när man önskar och frysa in för att snabbt kunna göra pajen när man sedan önskar.

Betyg (1 röst)
Antal personer
1 paj

Ingredienser

3 dl vetemjöl
100 gr smör (rumstempererat)
3 msk strösocker

Marängmassa:
3 äggvitor
1 dl strösocker

Gör så här

Blanda pajingredienserna och låt degen stå svalt ett tag.
Klä en pajform med degen och grädda den i 8 minuter i 225 grader.
Ta ut den och lägg på önskad bärfyllning.
Vispa de 3 äggvitorna till hårt skum och tillsätt sedan strösockret försiktigt.
Lägg marängmassan över bärfyllningen och grädda sedan i samma gradantal i cirka 5 minuter. Marängen skall få önskad färg.
Visningar:
1356
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Bärpaj
över 2 månader
Enkel bärpaj
över 2 månader
Fluffig vaniljs..
av Queenie
över 2 månader
Äppelsmulpaj
över 2 månader
Bärpaj LCHF
av Mija74
över 2 månader
Bärpaj med vit ..
av Fin
över 2 månader