Asiatiska räkor

Fick detta recept av en kvinna från Asien på 80 talet.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 gram räkor med skal gärna size big
100 gram asiatiska nudlar/spagetti
1 liten rödlök
1 liten gullök
2 klyftor vitlök
1 gul paprika
1 liten färsk pepparfrukt
1 liten bit ingefära
80 gram cashewnötter
½ dl solros- eller rapsolja
2 msk soja
2 msk sweet chilisås
150 gram solrosskott - eller böngroddar
ev salt

Gör så här

Tina & skala räkorna.Koka pastan.Skala & hacka löken,vitlöken.Kärna ur & grovhacka paprikan.Kärna ur pepparfrukten & finhacka den samt ingenfäran.Fräs grönsakerna & nötterna i oljan(i wokpanna/stekpanna)
Tillsätt nudlar/spagetti sojan samt chilisåsen.Lägg i räkorna sist tillsammans med solrosskotten smaksätt eventuellt med salt.
Serveras omgående.
Visningar:
1956
Sparat:
40

LIKNANDE RECEPT

Lyxig smörgåstå..
över 2 månader
Paella-risotto ..
över 2 månader
Heta räkor
över 2 månader
Avokadoröra med..
av RositaM
över 2 månader