Asiatisk färs i salladsblad

Ketjap manis är en indonesisk soja som är stark och söt.
Servera på ett salladsblad och var och en kan toppa med hackad mango, avokado och nötter.
Kan kompletteras med ris.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 påse quornfärs
2 msk neutral olja
1 finhackad chili
1 msk riven ingefära
2 rivna vitlöksklyftor
1 riven morot
½ dl fisksås eller ljus japansk soja
½ dl ketjap manis
1 kruka hackad koriander
1 dl hackade torrostade jordnötter
1 tärnad mango
1 tärnad avokado
1 isbergssalladshuvud

Gör så här

Hetta upp oljan i en stor panna. Fräs chili, ingefära och vitlök hastigt utan att det tar färg.
Tillsätt quornfärs och de rivna morötterna och låt fräsa i ytterligare 4-5 minuter på medelvärme.
Häll i fisksås och ketjap manis och låt det hastigt koka in.
Garnera med koriander.

Lägg torrostade jordnötter, tärnad mango och avokado i separata småskålar.
Plocka bladen från salladshuvudet och lägg på ett fat.
Låt var och en fylla salladsblad med färs och toppa med jordnötter, mango och avokado.
Visningar:
1039
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Wokad asiatisk ..
över 2 månader
Får eller lamm ..
av MrsC
över 2 månader
Ångkokt fisk i ..
över 2 månader
Färs i form med..
över 2 månader
Smörgåstårta i ..
av MrsC
över 2 månader
Brasiliansk Får..
av MrsC
över 2 månader