Anitas lax i ugn med romsås

En enkel men ack så god fiskrätt som ingen kan misslyckas med

Betyg (7 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 l ganska storaaxbitar
Grovsalt
Ugnsfast form
Sås:
Crčme Fraiche
Röd rom
Citronsaft
Röd lök
Färsk dill

Gör så här

Ställ ugnen på cirka 200 grader. Bred ut ett ganska tjockt lager med grovsalt i en ugnssäker form. Lägg laxbitarna på grovsaltsbädden. Låt stå utan att röra i cirka 18-20 minuter, lite beroende på laxens tjocklek. Medan laxen står i ugnen, kokar man potatis och gör såsen med den röda rommen, finklippt dill, lite citronsaft och finhackad röd lök. En normalstor burk med creme fraiche, en burk rom, cirka 1 msk citronsaft, en röd lök och dill efter tycke brukar bli bra. När tiden är ute för fisken är det bara att lägga upp på tallrikar och njuta av den goda laxen och såsen.
Visningar:
39994
Sparat:
288

LIKNANDE RECEPT

Lax i ugn med i..
av evaldo
över 2 månader
Lax i ugn med a..
av LinaEr
över 2 månader
Lax i ugn med f..
av friis
över 2 månader
Hel lax i ugn m..
av Ioana
över 2 månader
Lax i foliepake..
över 2 månader
Lax i ugn med t..
av Queenie
över 2 månader