Ananaskassler med potatissallad

Potatissalladen vill stå och dra någon timma

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g kassler
1 dl krossad ananas
½ dl sweet chili-sås

600 g kokt kall potatis
1 dl lätt-créme fraiche
2 dl gräddfil
1 röd paprika
1 rödlök
1 burk kidneybönor
Salt
Peppar
Färsk timjan

Gör så här

Koka ihop ananas och chilisås.
Skåra kasslern men inte igenom.
Lägg på fat och häll ananasen över
Baka i 225 grader i 30 minuter

Dela potatisen i bitar. Rör ihop créme-fraiche och gräddfil. Kärna ur och strimla paprikan. Skala, skiva löken.
Spola bönorna i vatten. Rör ner potatis, paprika, lök och bönor i gräddfilsröran.
Smaka av med salt, peppar och timjan.
Låt gärna potatissalladen stå och dra någon tim före servering.
Visningar:
1760
Sparat:
29

LIKNANDE RECEPT

Honungs- och ch..
av ros
över 2 månader
Potatissallad m..
av Annafbg
över 2 månader
Kycklingfilé me..
av MrsC
över 2 månader
Potatissallad m..
över 2 månader
Glaserad lax me..
av lennali
över 2 månader
Lax med mango o..
av mv
över 2 månader