Ananaskassler med kokosmjölk

Tyckte jag var bra och smakade bra.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

5 dl kokt hel burgur eller vanligt ris
Ca 400- 500 gr kassler
4 skivor hel ananas på helkonserv
2 dl gratängost
2,5 dl cocosmjölk
1 tsk färsk ingefära
1 krm svartpeppar
½ dl mango chutney.

Gör så här

Smörj en ungssäker form och bred ut den kokta bulguren eller riset i den. Tärna kasslern och sprid den över bulguren eller riset. Lägg annas skivorna ovanpå så att de täcker hela formen. Strö över din rivna gratängosten över.

Blanda kokos mjölken med färsk riven ingefära, svartpeppar och mango chutney. Häll denna blandning över kasslern och gratinera i ugn under 15-20 minuter eller till den har fått färg.
Visningar:
3101
Sparat:
41

LIKNANDE RECEPT

Enkel kycklingg..
av sand1
över 2 månader
Chicken satay s..
över 2 månader
Ris i kokosmjöl..
över 2 månader
Thaigryta med c..
av UllaC
över 2 månader
Kycklinggryta m..
av Aria
över 2 månader