Amoz senapskyckling.

En mustig god gratäng som går lätt att fixa.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 pers
Amoz senapskyckling.

Ingredienser

400 g kycklinglever
400 g kycklingbröst
Smör
Salt
Svartpeppar
Mejram
3 gula lökar
6 morötter
1½ dl vatten
4 dl crème fraiche
3-4 msk fransk senap
Persilja

Gör så här

Dela levern och kycklingbrösten i mindre bitar. Bryn allt i het panna. Salta och krydda med svartpeppar och mejram. Ta upp lever och kött ur pannan. Bryn lökarna skurna i klyftor och morötterna som skurits i slantar. Lägg i kycklingdelarna bland grönsakerna. Slå på vatten och crème fraiche. Låt puttra ca 10 min.
Placera lever, kycklingbröst, lök och morötter på ett varmt serveringsfat. Smaka av såsen med senap och ev. mera salt och kryddor. Låt såsen koka ihop till lagom konsistens. Häll den över kyckling och grönsaker. Strö över klippt persilja.
Bjud ris och sallad till.
Visningar:
1262
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Senapskyckling ..
över 2 månader
Amoz Asiatiska ..
av amoz
över 2 månader
Amoz portergryt..
av amoz
över 2 månader
Amoz glutenfria..
av amoz
över 2 månader
Amoz påskgryta
av amoz
över 2 månader
Amoz oktobergry..
av amoz
över 2 månader