American cheesecake

Efterrätt

Betyg (1 röst)
Antal personer
10 st

Ingredienser

10 st digestive-kex
75 g smör
250 g kesella fett 1%
2 st ägg
0,5 dl socker
1 st citron
2 dl crème fraiche 17% fett
1 msk vanillinsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175 C. Krossa kexen. Smält smöret och blanda det med kexen till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt den stå i kylen medan fyllningen rörs ihop.

Fyllning: blanda kesella, ägg, socker och det rivna citronskalet. Häll smeten i pajskalet. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Tag ut pajen och höj värmen till 225 C. Smaksätt créme fraiche med vanillinsocker. Bred det över kakan. Grädda ytterligare 5 min. Låt pajen kallna och helst till nästa dag.
Visningar:
1646
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Hot vanilla cof..
av MrsC
över 2 månader
Spagetti Americ..
av badabim
över 2 månader
American pancak..
av suwiwe
över 2 månader
American Bluebe..
av Maja75
över 2 månader
Bernice America..
över 2 månader
American cupcak..
av SDMaya
över 2 månader