Aioli

Oslagbar tillsammans med vitlöksbröd, antingen som förrätt eller till kötträtten.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

3 rejäla vitlöksklyftor
2 råa äggulor
ca 2,5 dl olja
ca 1/3 tsk salt
några droppar vitvinsvinäger el. citron.

Gör så här

Pressa ner vitlöken i en bunke. Rör ner äggulorna. Använd gärna elvisp eller vispa flitigt för hand nu när oljan ska i. Häll droppvis i oljan (häller man i den för snabbt så skär det sig.) Smaksätt med salt och vinäger eller citron.
Visningar:
6605
Sparat:
103

LIKNANDE RECEPT

Fiskgratäng med..
över 2 månader
Bi's fisksoppa ..
av diwe66
över 2 månader
20 sekunders ai..
av jollo10
över 2 månader
Sydfransk saffr..
av licketi
över 2 månader
Doftande fiskso..
av UllaC
över 2 månader
Aioli med citro..
av Kaneta
över 2 månader