aioli

gott till grillat, tacos eller dipp

Betyg (0 röster)

Ingredienser

4-8 vitlöksklyftor
1/2 tsk havssalt
2 äggulor
1 msk vitvinsvinäger
3 dl olivolja

.

Gör så här

krossa vitlöken med havssaltet,lägg det i en bunke och rör i äggulorna och vinägern,blanda i oljan lite i taget, i börja bara droppvis , under kraftig vispning tills aiolin är tjock och glänsande. smaka av och förvara aiolin i en ren bunke i kylskåpet upp till 5 dagar. Ger ca 3 dl.
Visningar:
1243
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Fiskgratäng med..
över 2 månader
Bi's fisksoppa ..
av diwe66
över 2 månader
20 sekunders ai..
av jollo10
över 2 månader
Sydfransk saffr..
av licketi
över 2 månader
Doftande fiskso..
av UllaC
över 2 månader
Aioli med citro..
av Kaneta
över 2 månader