Afrikansk biffgryta

Kyckling kan användas i stället för nötkött.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-5

Ingredienser

600 g nötkött i små tärningar
2 stora lökar
2 morötter
3 klyftor vitlök
3msk jordnötssmör
1 msk tomatpuré
1-2 lagerblad
1 krm nejlikor
1 krm ingefära
1/2 krm kajennpeppar
Salt
Vitpeppar
1-2 msk vinäger
5 dl tärningsbuljong
1 msk jordnötssmör
2-3 msk mjöl

Gör så här

1. Skär köttet i små tärningar. Tärna löken och skiva morötter. Hacka vitlök.
2. Hetta upp matfettet och fräs kött och grönsaker väl.
3. Tillsätt tomatpuré, kryddor,vinäger och buljong.
4. Koka tills köttet är mört.
5. Blanda jordnötssmör med mjöl och rör ner i grytan. Koka ett par minuter till och smaka av väl med kryddor.
6. Servera med pasta, ris, bulgur eller potatismos.
Visningar:
3341
Sparat:
42

LIKNANDE RECEPT

Afrikansk inspi..
över 2 månader
Afrikansk gryta
över 2 månader
Chilistark biff..
av marwis
över 2 månader
Biffgryta
över 2 månader
Afrikansk banan..
av Amika
över 2 månader