Örtkryddade hamburgare

Minska lite på köttet och lägg till smakrika grönsaker till hamburgaren. Burgaren blir då både saftig och god.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

200 g nötfärs
1 1/4 dl ströbröd
½ dl finhackad purjolök
½ dl riven morot
1 äggvita
2 tsk senap
1 krm oregano
½ krm svartpeppar
Margarin till stekning
4 fullkornsbaguetter eller fullkornsbullar, delade
4 stora salladsblad
1 tomat
1 liten rödlök

Gör så här

Blanda samman nötfärs, ströbröd, purjolök, morot, äggvita, senap, oregano och peppar i en stor skål. Blanda väl och forma 4 färsbiffar.

Hetta upp margarinet på medelvärme i en stor fettsnål stekpanna. Lägg i biffarna, stek dem långsamt tills de får vacker färg och är genomstekta, ca 10 minuter, vänd en gång. Stek biffarna två och två om stekpannan är mindre. Täck över och håll biffarna varma.

Lägg baguetterna eller fullkornsbullarna på en tallrik. Lägg en biff på underdelen av brödet och bygg på med sallad, tomat- och lökskivor. Lägg på överdelen av brödet och servera genast.
Visningar:
878
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Hemmagjorda ham..
över 2 månader
Hamburgare med ..
av Lolan
över 2 månader
Amerikanska ham..
över 2 månader
Hamburgare som ..
över 2 månader
Grillad hamburg..
över 2 månader
Hemmagjorda Ham..
över 2 månader