Äppelmuffins med tosca

Passar även bra till efterrätt med glass eller grädde

Betyg (0 röster)
Antal personer
12 stycken

Ingredienser

2 syrliga äpplen, c:a 2 dl tärningar
2 msk smör
1 stort ägg
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 msk gräddmjölk
1 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Tosca:
40 g smör, knappt 3 msk
1/2 dl ljus sirap
1 påse mandelspån

Gör så här

Fräs äppeltärningarna i smör några minuter. Låt det svalna.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
Rör ner gräddmjölken.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det.
Tillsätt äppeltärningarna med sitt matfett.
Blanda och fördela i dubbla muffinsformar.
Grädda mitt i ugnen i 175 grader i 15 minuter.
Tosca:
Koka upp smör,sirap och mandelspån och låt sjuda 3-4 minuter.
Fördela på muffinsen. Grädda i 250 grader knappt 5 minuter eller tills toscan fått fin färg
Visningar:
2372
Sparat:
25

LIKNANDE RECEPT

Knapriga kakor ..
över 2 månader
Äppelmuffins me..
av ellanw
över 2 månader
Mini-äppelmuffi..
över 2 månader
Morotskaka med ..
av leon58
över 2 månader
Äppelmuffins me..
av tina62
över 2 månader
Äppelmuffins me..
över 2 månader