Äppel och kokospaj

Festlig paj täckt av en god kokossmet.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

3 medelstora äpplen
Pajdeg
100 g smör
2 dl vetemjöl
2 msk vatten

Fyllning:
2 ägg
1 1/2 dl florsocker
2 dl kokosflingor
1/4 tsk malen ingefära
1 1/2 dl het mjölk

Gör så här

Ugn 200-225c
Blanda ingridienserna till degen i matberedare.
Skala,kärna ur och skiva äpplena.
Fördela dem över pajdegen.
FYLLNING:
Vispa ägg och florsocker pösigt.
Tillsätt kokos,ingefära och het mjölk.
Bred fyllningen över äpplena.
Gredda pajen ca 30min. tills den fått vacker färg och fyllningen har stelnat.
Servera pajen avsvalnad men inte kall.
Visningar:
2357
Sparat:
21

LIKNANDE RECEPT

Banan och kokos..
över 2 månader
Lime-och kokosp..
över 2 månader
Äppel och björn..
av Haleh
över 2 månader
Äppel och nekta..
över 2 månader
Äppel och saffr..
över 2 månader
Äppel- och päro..
av UllaC
över 2 månader