Äggost

Tas som efterrätt eller mellanmål. Gammalt Bohuslänskt recept!

Betyg (0 röster)
Antal personer
10 st

Ingredienser

5 l mjölk (röd)
1 l filmjölk
12 ägg
3 dl gräddfil
2 dl strösocker

Gör så här

Värm försiktigt upp mjölken. Låt den ej koka! Tillsätt de andra ingredienserna, som du har rört ihop i en bunke. Låt blandningen sjuda upp, men ej koka! Rör om sakta i botten på kastrullen, men rör ej ned ostmassan som börjar flyta upp. Samla upp ostmassan med en hålslev och lägg i en äggostform med dräneringshål i. Låt stå kallt över natten. NJUT med sylt!!!
Visningar:
4067
Sparat:
24

LIKNANDE RECEPT

Gustavs äggost
av mafia
över 2 månader
Äggost från Tjö..
av m4t5
över 2 månader
Mormors äggost
över 2 månader
Pizza i stekpan..
av undin
över 2 månader
Mamma Gullans ä..
av brosita
över 2 månader
Äggost från Boh..
av Queenie
över 2 månader