Ägglåda med anjovis och purjolök

Gott till kvällsmat

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 port

Ingredienser

1 purjolök
1 msk smör eller margarin
1 burk ansjovisfileér ca 125 gr
2 dl mjölk
2 dl grädde
4 ägg
Ca 1/2 tsk salt

Gör så här

Skölj, ansa purjolöken och stimla fint.
Fräs den i matfett så att den blir mjuk utan att ta färg.

Låt ansjovisfileerna rinna av.

Lägg purjolöken i botten på en ugnssäker form.
Dela ansjovisfileerna och fördela dem över purjolöken.

Koka upp mjölken och låt den sedan svalna.
vispa samman ägg, grädde, mjölk och salt.
Häll blandningen i formen.

Grädda i ugn vid 200 grader i 20-30 min

Servera gärna ett gott hembakat bröd till
Visningar:
1553
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Kasslerpaj med ..
av evaldo
över 2 månader
Monikas kassler..
över 2 månader
Makaronilåda me..
av Annlis
över 2 månader
Pastagratäng me..
över 2 månader
Gryta med fläsk..
av UllaC
över 2 månader
Grillad purjolö..
av Zeta
över 2 månader