Quantcast

Dagens ört - citronmeliss

Citronmeliss ? Kallas också ?Hjärtans Fröjd?. Bladen är hjärtformade och den får små vita, blekgulablommor, även blåvita och rosa förekommer.
De spröda, ljusgröna bladen smakar bäst. Den vill stå i sol till halvskugga i normal trädgårdjord och växer i regel snällt men tål inte kyla. Citronmeliss hör till varje doftträdgård och biträdgård då den lockar till sig bin och ger god smak åt honungen.
Citronmeliss kan användas vid alla tillfällen då man önskar citronsmak, i sallader, drinkar, soppor, såser eller till fisk. Bladen bör inte kokas med i anrättningar utan tillsättes pga sin starka smak strax före servering.
Citronmeliss kan även användas som örtte, häll kokande vatten över bladen och låt dra i 10 min. Citronmeliss är lugnande och lindrar vid matsmältningsbesvär. Gnid bladen mellan fingrarna och man doftar starkt citron!

Maria Dahlquist
2000-07-29
2000-07-29
47 år
Blev medlem: 1:a jan 1970
Senast inloggad: 1:a jan 1970
Recept: 0 st
Foruminlägg: 4546 st
Kokboken: 1980 st

REKOMMENDERADE RECEPT

Dagen Före Tårt..
över 2 månader
Fruktte med fär..
av tina62
över 2 månader
Mors dags- tårt..
av jas65
över 2 månader
Örtig pastasås ..
över 2 månader
Mynta- och citr..
av MrsC
över 2 månader