Quantcast

Beaujolais Nouveau

Årets största massmediala vinhändelse infaller tredje torsdagen i november. Då släpps Beaujolais Nouveau. I år, den 16 november, kommer den från Georges Duboeuf som i år dessutom, för första gången någonsin, fått order till samtliga nordiska marknader.


Årets Beaujolais Nouveau är av ovanligt god kvalitet och skörden började redan 28 augusti.
- Det här är den tredje gången i mitt professionella liv som skörden börjat i augusti, säger Georges Duboeuf och fortsätter:
- Första gången var 1947, en av de bästa årgångarna det här århundradet och den andra gången var 1976, ?den stora torkans år".
Den typiska godisdoften av marshmallows och skumbananer är inte lika framträdande, årets upplaga doftar mer av svarta vinbär och viol. Priset är 60 kri USA är priset faktiskt hela 90 kr. Vinet passar till chark- och ostbuffé och bör drickas ungt. Vinet är något djupare i sin ljusa purpurfärg än man vanligtvis känner igen från Beaujolais Nouveau-viner. Smaken är rund och generös med stor portion av röda bär och toner av körsbär och plommon.

Maria Dahlquist
2000-11-25

2000-11-25
47 år
Blev medlem: 1:a jan 1970
Senast inloggad: 1:a jan 1970
Recept: 0 st
Foruminlägg: 4546 st
Kokboken: 1969 st

REKOMMENDERADE RECEPT