Quantcast

Årets kock

Kocken Peter J Skogström från Bunkeflostrand i Skåne blev Årets Kock 2006
De rätter som gjorde honom till svensk mästare var:
- Soppa med råvaror från havet: "Skummig soppa på dill med kolja, pilgrimsmousseline och citronglaserade rotisar" samt

- En modern nordisk söndagsmiddag: "Pepparstekt högrev från Blentarp, galette på gulbeta och präst serverad med syrlig potatispuré, picklade rotfrukter och chutney på paradisäpple".

Läs mer omÅrets kock påhttp://www.aretskock.se/

Matklubben
2006-02-23

2006-02-23
47 år
Blev medlem: 1:a jan 1970
Senast inloggad: 1:a jan 1970
Recept: 0 st
Foruminlägg: 4546 st
Kokboken: 1971 st

REKOMMENDERADE RECEPT

Kolaskum med ma..
över 2 månader
Kockens köttfär..
av miwe65
över 2 månader
Nakna kockens c..
av iolani
över 2 månader
Hamburgerdressi..
över 2 månader
Kocken's underb..
över 2 månader